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Poivre de Kampot Noir

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Description

Poivre de Kampot Noir

Le Poivre de Kampot Noir Starling Farm est un poivre piquant et intense, dont les notes fruitées et végétales se combinent de façon subtile en bouche. Le poivre noir est récolté lorsque le fruit commence à mûrir puis est séché au soleil. Lors du séchage, le péricarpe (paroi du fruit enveloppant la graine) durci et devient noir.

Veuillez prendre note que le 100g. est vendu dans un emballage sous-vide et une boîte. Le 50g. est vendu dans un emballage sous-vide.

Le poivre noir accompagnera toutes sortes de plats, aussi à l’aise avec les viandes rouges ou blanches qu’avec les poissons.

  • Emballé sous vide pour plus de fraîcheur
  • Première qualité
  • 100% séché au soleil
  • Récolté et trié à la main
  • Ecocert – 100% traçabilité
  • Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Indication géographique protégée (IGP / PGI)
  • Commerce équitable
Starling Farm - Récolte

Starling Farm est une plantation appartenant à une famille cambodgienne située au cœur de la première région du monde productrice de poivre, la province de Kampot, Royaume du Cambodge.

Certifications

Indication géographique protégée (IGP) - Logo
Association pour la promotion du Poivre de Kampot - Logo
Ecocert_logo_starling-farm_kampot-pepper_65
Protected Geographical Indication - Union Européenne - Logo

Pastilles Éco-Valeur

Pastilles Éco-valeur - Commerce Équitable | Ethic & chic
Pastilles Éco-valeur - Développement durable | Ethic & chic
Pastilles Éco-valeur - Fait Main | Ethic & chic
Pastilles Éco-valeur - Biologique | Ethic & chic

Découvrez le Poivre de Kampot; un des poivres les plus recherchés par les gastronomes!

Suggestion de recettes avec du Poivre de Kampot

Informations complémentaires

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Pastilles Éco-valeur

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